Desde su llegada, esta potenciando La Española desde dentro para convertirlo en un referente de la zona. Se ha mejorado la cocina, incorporando a un nuevo jefe de cocina, y durante las vacaciones del mes de agosto se ha realizado una reforma en el local, dejando un restaurante más funcional, espacioso, cómodo y moderno.
Gracias a él ha sido posible realizar una reforma dejando el local más funcional y moderno (sin perder su identidad). Además de su labor administrativa, le puedes encontrar siempre en el restaurante La española realizando un gran trabajo como anfitrión, para dar al cliente el trato más familiar y agradable posible.
Como novedad, desde este mes el cliente se va poderllevar nuestra selecta carne roja embasada al vacío a sus casas. Se le cortará en el momento y se le pesará, llevándose nuestro mejor producto al mejor precio para disfrutarlo en el hogar. Además, podrá llamar y pedirla cómodamente por teléfono y venir a recogerla, desde las 11 de la mañana hasta el cierre del restaurante en su turno noche. El precio de la carne contará con otro importe disntinto al de la carta.
Además, la reforma realizada, permite al cliente ver en directo la excelente bodega de vino con más de 100 referencias de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos. También esta previsto para este invierno, aclimatar la terraza para disfrutarla durante todo el año, dejándola cerrada y bien equipada para su disfrute tanto en verano como en invierno.
Dicho torneo, se celebró el pasado 20 de mayo en el campo de golf de Escalona (Toledo), y hasta allí se desplazaron numerosos clientes/amigos, para disfrutar de una jornada completa de golf.
En su primera convocatoria, y como iniciativa inusual de la hostelería para agradecer a sus clientes su fidelidad, el restaurante "La Española" ha conseguido una importante asistencia de participación con más de setenta jugadores inscritos, finalizando el día con la entrega de premios y un agradable coctel para 120 invitados servido, en la terraza del propio restaurante.
El evento resultó todo un éxito debido a la combinación de la organización del restaurante La Española a cargo de D. Amando Cabello Torrecilla, gerente y propietario del restaurante, y el fabuloso entorno en el recién inaugurado campo de "Escalona golf villaje" y el carácter amigable del encuentro.